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DESIGN E CIBO AL SALONE DEL MOBILE

 Facciamo il punto sugli eventi che vedono coinvolto il cibo:

Havana club & Save the Mojito: un OrtoCiclo dispensatore di menta cubana  sarà itinerante tra zona Tortona, Brera, Porta Genova e Lambrate dalle 16  alle 21 durante tutto il Salone del Mobile. Insieme all’orto itinerante un equipaggio regalerà semi, piantine di menta e darà consigli per la ricetta originale del Mojito. Info su www.havana-mojito.com o su Facebook.com/SaveTheMojito.


MI gusto Tortona – show cooking. Sette giorni di Salone per sette chef ( nell’ordine: Cesare Battisti del Ristorante Ratanà, Viviana Varese del Ristorante Alice; Enrico e Roberto Cerea del Ristorante da Vittorio; Matias Perdomo del Ristorante Al Pont de Ferr; Fabio Pisani e Alessandro Negrini del ristorante Il luogo di Aimo e nadia e Alice Delcourt dell’Erba Brusca) che prepareranno i loro piatti a bordo di una cucina ipertecnologica che stanzierà presso il piazzale di via Bergognone. I piatti proposti dagli chef saranno realizzati con i prodotti delle cascine che hanno aderito al progetto (costo 6/8 €), ma gli appassionati di cucina che parteciperanno allo show-cooking potranno anche gustare le ricette tradizionali lombarde preparate dalle cascine stesse.

Le Botteghe di Leonardo e l’arte. Nel cuore del Fuori Salone il punto vendita delle Botteghe di Leonardo, boutique del gelato in via Solari 43, sarà arredato con le opere dello scultore Cileno Patricio Parada. Lo scultore ha inoltre realizzato un particolare stampo per realizzare delle cialde d’autore, pronte per accompagnare del goloso gelato. Per il lancio dell’iniziativa, mercoledì 18, un aperitivo cileno con granita al pisco sour per tutti, rivisitato con gelato su cialda d’autore.

Arclinea e la Scuola della Cucina Italiana. Inaugura il 17 aprile in Corso Monforte 28 il nuovo Centro Cucina e per l’apertura ufficiale sarà presente l’architetto Antonio Citterio e si svolgerà un vegetarian food party a partire dalle 19:30. Il 19 aprile sarà il turno della serata “Quando il gusto incontra lo stile” con: corsi di cucina, degustazione di tè e decorazione di cupcakes. Per finire, il 20 aprile alla stessa ora, assaggi di miele.


Aperitigre: mercoledì 18 e venerdì 20 aprile dalle 18 alle 22 presso il Metropolis di via Voghera 25 si svolgeranno due serate aperte al pubblico che hanno come protagonista il celebre formaggio Tigre. Si potrà fare l’aperitivo a base di toast, ovviamente fatti con il formaggio tigre, mentre gli altri giorni saranno distribuiti le confezioni dei formaggini.

A più tardi, con gli eventi in cui invece è la moda ad incontrarsi con il design!
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