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MANTRA RAW VEGAN: NICE AND GOOD

Mantra Raw Vegan è un indirizzo imperdibile sia perché è uno dei pochi ristoranti a seguire – con successo – le regole della cucina Raw Vegan, sia perché il design minimale dei suoi interni costituisce la prova di come l’uso sapiente di materiali grezzi sia in grado di creare un ambiente caldo e contemporaneo.

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Le linee dell’ambiente sono semplici e pulite e il sistema modulare ad incastri di pioli e mensole della parete crea un piacevole gioco visivo. Gli arredi in ferro e legno grezzo e il cemento color terra completano poi l’ambiente, fornendo una perfetta cornice ai colorati prodotti naturali esposti nel ristorante.

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Ma la vera unicità di Mantra Raw Vegan è l’impianto di illuminazione: le lampade, ottenute da vecchi stampi di torneria con l’esterno in alluminio e l’interno colorato, sono posizionate a diverse altezza dal soffitto con il preciso obiettivo di alimentare un eccentrico gioco di luci e colore.

Mangiare al Mantra è quindi doppiamente piacevole grazie alla ricercatezza dei piatti e alla creatività del suo ambiente.

credits: mantrarawvegan.com

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