DESIGN

KNIFE AND FORK

Food è la parola più gettonata degli ultimi anni e di certo lo sarà ancora per molto tempo, tra EXPO e affini vediamo affiorare ristoranti e bistrot come funghi e questo ci fa molto piacere. Ogni tipo di cucina è ormai disponibile dalle più esotiche alle più tradizionali ma rivisitate; ma come si sa anche l’occhio vuole la sua parte.

Molto più di un libro, una vera ispirazione

Knife and Fork è un libro edito da Gestante molto interessante perché unisce in una selezione molto raffinata tutti quei posti che non solo hanno una sostanza culinaria ma anche un aspetto grafico e mediatico degno di nota. Food e immagine per un connubio perfetto in un viaggio tra mille posti pronti da essere inseriti in una lista dei desideri.

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Esempi sono il Bacoa di Barcellona: dove gustare burger e non solo nella tipica tradizione catalana con un impianto grafico studiato in ogni dettaglio.

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Ad Amsterdam troviamo Eenmaal, un locale per single con tavoli ad unica seduta; design deciso ed un nome ch è un gioco di parole: significa “un pasto” o “una volta”.

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La casa Del Agua a Città del Messico è la mecca degli amanti dell’acqua, solo acque di qualità ricercate ed in confezioni di legno.

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Nelle filippine ecco Yardastick, un luogo dove trovare ottimo caffè in un packaging molto particolare e su misura.

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credits: http://shop.gestalten.com/knife-fork.html
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