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THAT’S VAPORE

«L’ amore è una nuvola fatta d’ un vapore di sospiri»

Qualsiasi tipo di piatto (primi, secondi di carne, pesce e verdure) con un unico comune denominatore: la cottura a vapore.
Il That’s Vapore è un’oasi al centro di Milano dove si può trovare il giusto equilibrio tra gusto e leggerezza.
Il meccanismo è semplice: si sceglie uno dei cestini in legno di abete che contengono prodotti freschi ancora crudi e dopo tre minuti nella vaporiera a 104° il piatto scelto sarà  cotto alla perfezione, con tutte le sue proprietà nutritive intatte.
I cestini contengono una base di verdure e una pietanza a scelta tra quelle proposte per un piatto di 400 gr e un costo di circa dieci euro.
Il locale rispecchia pienamente la filosofia del That’s Vapore, comprese le pareti arricchite dalle dediche e i disegni dei clienti.

That’s Vapore
corso di Porta Vittoria 5 o via Michelangelo Buonarroti 3
Milano

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4 Comments

  1. Enza

    Sarà la fame che in questo momento è galoppante, ma mi sembra una filosofia davvero interessante. Vado a spulciarmi il sito…. Ovviamente prima mangio, altrimenti azzanno qualcuno :))

  2. Miss Funny Face

    Davvero carinissmo! Quei piatti sembrano deliziosi ^^

  3. Insane Bazar

    Mi ispira moltissimo questo tipo di ristorante… Se vengo a Milano lo cerco…

    Boo di insanebazar.com

  4. Non si dice piacere - La moda passa, lo stile resta

    è nella mia lista di ristoranti in cui andare.
    ma perchè non ci incontriamo mai???? :-)

    http://nonsidicepiacere.blogspot.it

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